Minion torta

Még ősszel készült ez a torta a húgom születésnapjára. A Gru-ban szereplő, és azóta külön filmet is kiérdemlő, extrém cuki minion-t készítettem el tortában, mert a húgom (és én is!) nagyon szereti.
Olajos piskótából, barackos túrókrémből, és marcipánból áll a torta. Természetesen készíthetjük más töltelékkel, és a díszítés néhány mozzanatát is megoldhatjuk máshogy, ha valamit nem sikerült megszerezni.
Remélem inspirálodtok ebbők a tortából, és ti is meg tudtok lepni egy minion rajongót! :)

Piskóta (Kiskukta-féle):

• 200 g cukor+ 80 g a habba
• 350 g liszt
• 1,5 dl olaj
• 1,5 dl tej
• 4 tojás
• 1 cs sütőpor

Pudingos túrókrém:

• fél kg túró
• 1 kis doboz tejföl
• 1 vaníliáscukor
• 5. ek cukor + 3 ek. a pudingba
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 4 dl tej
• kb. 250 g apróra vágott barack (friss/konzerv)

Díszítés:

• Marcipán (sárga, kék, fehér, és fekete. Én a feketét megvettem, de a sárgát és a kéket magam színeztem, mert így gazdaságosabb.
• 3 bonbon (szemnek és gomboknak)

Elkészítés:

1. A tojásfehérjét cukorral kemény habbá kevertem. A tojássárgáját, cukrot, olajat, tejet összekevertem. Hozzáadtam a sütőporral elkevert lisztet, végül beleforgattam a habot. Egy piskótát sütöttem egy közepes méretű négyzet alakú tepsibe 175 fokon tűpróbáig sütöttem. Amikor kihűlt  lekerekítettem az oldalait és félbe vágtam (lehet hogy célszerűbb háromba). 
2. A krémhez a pudingot a  tejjel, és 3 ek. cukorral elkészítettem. A túrót, tejfölt, vaníliáscukrot, cukrot összekevertem, és hozzáadtam a pudingot. Legvégül az apróra vágott barackot adtam hozzá.
3. A krémmel megtöltöttem a tortát, és bevontam marcipánnal: a felső 2/3 sárgával, a maradék részt kékkel. A fehér részből lett a szeme, és a feketéből a haja, szemüvege, szája, és a nadrágjának a vonala. A bonbonokat használtam szemnek és gombnak.

Túrós sajtos rúd

Sajtos rúd, bár én most négyzetekre formáztam őket. Nagyon egyszerű, gyorsan kész. Recept a nagymamámtól. :)

Hozzávalók:

• 25 dkg túró
• 25 dkg margarin vagy vaj (szobahőmérsékleten)
• 25 dkg liszt
• fél evőkanál só

Tetejére:

• 1 tojás
• 15 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, is hűtőbe tesszük, érdemes akár egy nappal előbb begyúrni, de legalább 1-2 óráig hagyjuk állni.
2. Kinyújtjuk tojással megkenjük, sajtal megszórjuk, és 180 fokon kb. 15 perc alatt készre sütjük.