Mákos-mandulás-almás torta - paleo

Annyi paleo-s posztot láttam mostanában, hogy elkezdett érdekelni mi is az a paleo. Úgy döntöttem kipróbálok egy receptet. Akkor találtam rá erre a receptre, de meg kellett változtatnom mivel nem volt elég mákom.
A süti kicsit laposka lett, de az íze mennyei volt. :)

Hozzávalók:

• 2 kicsi tojás (1 nagy)
• 10 teáskanál xilit (porrá őrölve) (nálam 5tk+1ek méz)
• 3 db alma lereszelve
• 10 dkg darált mák
• 5 dkg darált mandula
• 1 teáskanál sütőpor

A tojásokat a xilittel habosra verjük. Hozzáadjuk a sütőport, mákot, almát, végül a mandulát. Sütőpapírral kibélelt kis tortaformába, vagy tepsibe tesszük, és 180 fokon megsütjük (kb. 20-25 perc)

Müzliszelet - házilag

Szeretem a müzliszeletet, de eddig még nem nagyon jutott eszembe, hogy házilag is elkészítsem. A házi müzliszelet nem lesz olyan ropogós, mint a bolti (ami szerintem a sok cukoról az), de ezenkívül nagyon finom, és egészséges. A recept a nosalty-ról van, de egy-két dolgot változtattam rajta. A kép nem a legjobb, mert sötétben készült, valamint a müzliszelet sem a legjobb fotó alany. :)

Hozzávalók:

• 2 érett banán
• 1 alma
• 10 dkg zabpehely
• 5 dkg kókuszreszelék
• 5 dkg dió (vagy egyéb magvak)
• 5 dkg mazsola
• 1 ek méz (elhagyható)

A banán összenyomjuk, majd hozzáadjuk a  lereszelt almát. Hozzáadjuk a zabpelyhet, kókuszreszeléket, diót, mazsolát,  majd végül mézzel édesítjük. Kivajazott-kilisztezett tepsibe (20*20) öntjük, és 175 fokon 30 percig sütjük.