A mostani fordulóban Piroska konyháját kaptam páromul. Az egyik blogkóstolón már volt a párom, és akkor a kekszes sütit válaszoztam, ami nagyon nagy sikert aratott, úgyhogy örültem, hogy megint őt kaptam páromul. A sok édes után, most valami sósat szerettem volna készíteni. Sós rudat már készítettem, de abban nem volt élesztő. Nagyon finom lett, de hát várható volt, hisz a régi, családi receptek mindig nagyon ízletesek. :)
+(800x600).jpg "sós rúd élesztővel")
Hozzávalók:
+(800x600).jpg "sós rúd élesztővel")
+(800x600).jpg "sós rúd élesztővel")
- 50 dkg liszt
- 2,5 dkg élesztő+pici tej
- 2 dl tejföl
- 1 tojássárgája
- 2 lapos tk. só (nekem picit több kellett, mert itt valahogy gyengébb a só)
- 25 dkg margarín
Egy kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. (Én egy deci tejet használtam, ami picit soknak bizonyult, mert kicsit több liszt kellett) Hozzáadjuk a lisztet, sós, tojássárgáját, tejföl, és a puha margarint. Összegyúrjuk, majd meleg helyen fél óráig kelesztjük. Lisztezett felületen kinyújtjuk, és csíkokat vágunk belőle. Sajttal, köménymaggal, vagy lenmaggal megszórjuk. 200 fokon 10-13 perc alatt megsütjük.
+(800x600).jpg "sós rúd élesztővel")
Ismét összehozott a sorsolás bennünket. Ügyes voltál megint. Gratulálok!
VálaszTörlésKöszönöm a dicséretet, na meg a szuper receptet. :)
Törlés