2014. március 23., vasárnap

Mézes-körtés muffin

mézes-körtés muffin
Mostanában az egszerű, gyorsan elkészülő sütiket részesítem előnyben, ezért újra rákaptam a muffinok sütésére, melyeket egy időben majdnem minden héten sütöttem, de az elmúlt egy évben szinte elő sem vettem a muffin formát. Pedig nagyon hálás sütemény a muffin. Nem kell hozzá sok hozzávaló, olcsó, egyszerű, gyors és 1000 féle képpen variálható. Most egy mézes-körtés kombinációt hoztam, amely az isteni banános muffinnnal is fel veszi a versenyt.

Hozzávalók (12 darabhoz):
  • 2 tojás
  • 200 g cukor (fele barna fele fehér)
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál mézeskalácsfűszerkeverék (vagy gyömbér, és fahéj)
  • 1 evőkanál méz
  • 70 ml tejföl
  • 125 ml napraforgóolaj
  • 250 g liszt
  • 300 g (kb. két közepes) körte apró kockákra vágva
mézes körtés muffin recept

Elkészítés:
A tojást a cukorral habosra verjük, majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk. A legvégén a körtét adjuk hozzá. Egy 12 darabos muffinformát kibélelünk muffinkapszlikkal, és a masszát egyenlően elosztva belekanalazzuk. 200 fokon kb. 15 perc alatt megsütjük.

mézes körtés muffin recept

2 megjegyzés:

  1. Válaszok
    1. Igen nem elírás, igazából ez kb. 1 bögrét jelent, de nyugodtan lehet bele kevesebbet tenni, ha valaki nem szereti olyan édesen.

      Törlés

Köszönöm a hozzáaszólásodat! :)

Printfriendly

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...