Az első fagyi, amit kipróbáltam a fagyigépben. A receptet a nostaly-n találtam, ami kifejezetten tetszett benne, hogy nem kell bele tojássárgája. Már fagyasztás előtt is nagyon finom volt a krém, hát még utána.
Bár a képen nincs teljesen megfagyva a fagyi, mert a húgom már nem bírt tovább várni. :)
Hozzávalók:
A cukrot megkaramellizáljuk, majd óvatosan hozzákeverjük a tejet. Hagyjuk kihűlni. A habtejszínt habbá verjük, és hozzáforgatjuk a karamellhez. Hagyjuk jól kihűlni, majd fagyasszuk meg a fagyigépben. Ha nincs fagyigépünk, akkor tegyük a fagyasztóba és fél óránként alaposan keverjük át, amíg meg nem fagy.
Bár a képen nincs teljesen megfagyva a fagyi, mert a húgom már nem bírt tovább várni. :)
Hozzávalók:
- 10 dkg cukor
- 3 dl tej
- 2 dl habtejszín
A cukrot megkaramellizáljuk, majd óvatosan hozzákeverjük a tejet. Hagyjuk kihűlni. A habtejszínt habbá verjük, és hozzáforgatjuk a karamellhez. Hagyjuk jól kihűlni, majd fagyasszuk meg a fagyigépben. Ha nincs fagyigépünk, akkor tegyük a fagyasztóba és fél óránként alaposan keverjük át, amíg meg nem fagy.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm a hozzáaszólásodat! :)