2013. május 12., vasárnap

Almás pite

A család egyik kedven sütije az almás pite. Könnyű, finom, és nagyon almás. Ez az adag egy nagyobb méretű tepsire elég, de én sokszor csinálok másfélszeres adagot egy gáztepsiben. A recept a nosaltyról van találtam, viszont egy-két dolgot változtattam. Én megpárolom az almát, mivel nagymamám is megszokta, valamint fél kilóval több almát használok.

almás pite süti

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 1 tojássárgája
  • 1 kis doboz tejföl 
  • 1/2 csomag sütőpor
  • csipet só
  • pár ek. búzadara

Töltelékhez:

  • 2 kg alma
  • cukor(ízlés szerint)
  • fahéj (ízlés szerint)

Megkenéshez: 

  • 1 tojásfehérje

almás pite recept

A puha vajat, a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük,majd hozzáadjuk a sütőporral, és csipet sóval elkevert lisztet, végül pedig a tejfölt. Jól összedolgozzuk majd, fél órára hűtőbe tesszük.
Az almás meghámozzuk, majd lereszeljük. Kissé megpároljuk, a cukorral, hogy kevesebb legyen a leve, majd ízlés szerint fahéjjal ízesítjük.
A tésztát két felé szedjük, majd kinyújtjuk, és a tepsibe helyeztük.
almás pite recept

almás pite recept

almás pite recept
 Megszórjuk búzadarával, és az almát eloszlatjuk a tetején. Megint megszúrjuk búzadarával, majd ráhelyezzük a második kinyújtott lapot.
A tetejét villával megszurkáljuk, tojásfehérjével megkenjük, és 180 fokon 40 percig sütjük.
almás pite recept
almás pite recept

almás pite recept

almás pite recept




Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Köszönöm a hozzáaszólásodat! :)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...