Praliné Zsuszi játékára készült ez az áfonyás fagyi, ami igazából frozen joghurt (fagyasztott joghurt), nagyon egyszerű, és nagyon finom. A receptet itt találtam. Elöszőr meglepődtem, hogy kell bele fahéj, de végülis nagyon jól kihozta az áfonya ízét.
fél bögre cukor
250 g áfonya
fél citrom leve
0,5 mokkáskanál fahéj
2 dl joghurt
1 dl tej
Elkészítés:
- Az áfonyát, cukrot, citromlevet és fahéjat egy fazékba tesszük és közepes lángon, addig melegítjük, amíg a cukor meg nem olvad. Ezután összeturmixoljuk, majd hagyjuk kihűlni.
- Hozzáadjuk a joghurtot, és a tejet, majd jól lehütjük.
- Fagylaltgépbe kikeverjük, vagy ha nincsen gépünk akkor fagyasztóba tesszük, és fél óránként botmixerrel átkeverjük, amíg meg nem fagy.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Köszönöm a hozzáaszólásodat! :)