2014. február 5., szerda

Narancsos csokis túrótorta sütés nélkül

Imádom a túrótortát. Imádom a narancsot. Imádom a narancs-túró és a narancs-csoki kombinációt, és mostmár kijelenthetem a narancs-csoki-túró kombináció is. A torta története igazából ennyi...

narancsos csokis turotorta

narancsos túrótorta




Hozzávalók:
Alap:

  • 100 g csokis keksz (sima keksz)
  • 100 digestive keksz (győri édes, vagy csokis keksz)
  • 100 g csokoládé
  • 50 g margarin
  • 1 tk. tej (ha szükséges)


Krém

  • 600 g túró
  • 100 g sajtkrém
  • 2 dl tejföl
  • 1 narancs héja és leve
  • 10 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliáscukor
  • 1 púpozott evőkanál zselatin (víz az elkészítéséhez)


Tetejére:

  • 3-4 db narancs

Narancsos túrótorta sütés nélkül

A kekszet összetörjük, és összekeverjük a megolvasztott csokoládéval és margarinnal. Nem kell egybefüggő masszát kapnunk az a lényeg, hogy ha a kezünkkel összenyomjuk, akkor összeragadjon.
A tortaforma aljába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük.
A krémhez a túrót, tejfölt, sajtkrémet összekeverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot és egy narancs levét és héját. A zselatint kevés vízben feloldjuk, felmelegítjük, és a krémhez adjuk. A krémet a kekszalapra halmozzuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Másnap narancskarikákkal díszítjük.
Én egy 28 cm átmérőjű tortaformába készítettem, de lehet, hogy a 22 cm-es jobb lett volna, mert így egy kicsit laposra sikeredett.. Na de az íze... HMMMM.....

narancsos csokis túrótorta sütés nélkül recept



2 megjegyzés:

Köszönöm a hozzáaszólásodat! :)

Printfriendly

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...