Csíkos keksz

Nagy adagban kellet sütnöm. Olyat akartam ami egyszerű, olcsó és sok jön ki belőle, valamint egy nappal előre el lehet készíteni. Így jött a keksz ötlete. A Nosaltyn találtam ezt a receptet. Nagyon megtetszett, hisz olcsó, sok lesz belőle és még mutatós is. Nagyon finom lett. Pillanatok alatt elfogyott, de dobozba csomagolva hetekig eláll. 

Hozzávalók:

• 20 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 1/2 kg liszt
• 1 tojás
• ½ csomag sütőpor
• 1 evőkanál kakaópor

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a cukorral és a sütőporral. Hozzáadjuk a tojást és belemorzsoljuk a margarint.

Összegyúrjuk (elég lassan áll össze), majd kétfelé szedjük, és az egyikbe beletesszük a kakaóport.

A tésztát fólia között kinyújtjuk. A fehér lapra ráfektetjük a barnát és feltekerjük.

A fóliával becsomagoljuk és hűtőbbe tesszük legalább fél órára

Ezután 1 cm szeletekre vágjuk és 180 fokon 12 perc alatt megsütjük. (az eredeti recept 15 percet ír, de nekem nagyon erős a sütöm)